Das Cocktail Rezept – einfache Cocktails mixen – Egal ob alkoholfreie Cocktails, fruchtig, erfrischender Drink

Cocktails selber machen ist nicht so einfach wie es auf den ersten Blick scheinen mag.

Natürlich ist eine Cocktailzubereitung keine Wissenschaft, die man jahrelang studieren muss. Letztendlich muss man die Grundregeln wissen, beherrschen und anwenden.

Dazu kommt noch die richtigen, frischen Zutaten in der richtigen Reihenfolge verwenden.

Und voila! Der selbstgemachte, perfekt schmeckende Lieblingscocktail ist fertig! Aber lange Rede – kurzer Sinn, fangen wir einfach von vorne an.

Als aller erste muss man die richtige Ausrüstung haben, nicht nur die Markenalkoholflaschen und frische Zutaten wie Orange, Minze und Limette sind wichtig, sondern auch ein vollständiger Cocktail Shaker Set.

Im Internet gibt es jede Menge Variationen vom Set, um die Cocktails einfach selber zuhause zu machen. Wichtig ist: es muss folgendes Zubehör enthalten:

• 1x 550ml-Shaker-Mixer     
• 4 Whisky-Steine
• 1x Cocktail-Muddler
• 1x Sieb
• 2x Jigger
• 2x Biegung Stroh
• 2x Strohhalm mit Löffel
• 1x Stopfer
• 2x Ausgießer
• 1x Eiszange
• 1x Eiswürfelzange
• 1x Cocktaillöffel
• 1x Strohbürste
• 1x Messbecher

Regel Nummer 1

Unabhängig davon ob die Zutaten des Cocktails gerührt oder geschüttet werden müssen, muss ausreichend Eis im Cocktail vorhanden sein, da diese Drinks gekühlt serviert werden sollen.

Einige Barkeeper gehen sogar ein Schritt weiter und kühlen das für das Cocktail vorgesehene Glas vorher mit kaltem Wasser und Eiswürfel für 2-3 Minuten ab.

Regel Nummer 2

Da es um die Cocktails geht und nicht um die Smoothies, braucht man die eigentlich verwendete Zutaten wie Kräutern, Eisstücke oder Fruchtstücke nicht im Cocktail zu haben.

Das Cocktail soll aber doch trotzdem fruchtig schmecken, oder? Dafür benötigt man einfach oder doppelt Abseih-Technik. D.h. der Drink wird durch ein Cocktail-Sieb gegossen und somit gereinigt. Zum Schluss darf man das Cocktail mit einem Stück Orange oder Limette garnieren.

Regel Nummer 3

Einige Cocktails wie zum Beispiel der von vielen beliebter „Mojito“ benötigen frische Zutaten, die mit gleichzeitiger Dreh- und Druckbewegung zerquetscht werden sollen. Dafür benötigt man einen Cocktail-Muddler (vom engl. „muddle“ – „zerstampfen“).

Regel Nummer 4

Das Cocktail „Pisco Sour“ oder das „Gin Fizz“ enthält unter anderem Eiweiß, was die schöne, dicke, weiße Schaum auf der Oberfläche schafft. Aber nicht alle wissen, wie man es vorbereitet. Die Zutaten wie Eiweiß oder Fruchtsäfte sollte man nämlich schütteln und zwar im Durchschnitt 10 bis 20 Sekunden. Nur dann vermischen sich die Zutaten und ergeben eine Verbindung.

Regel Nummer 5

Immer die frischen Zutaten verwenden und idealerweise Markenalhokol, wenn das Cocktail mit Alkohol zubereitet werden soll. Wenn man zum Beispiel ein „Cosmopolitan“ zubereiten möchte, benutzt man lieber Absolut Wodka , statt einer Noname Marke.

Regel Nummer 6

Das Erscheinungsbild des Werkes nicht vergessen. Das richtig zubereitete Cocktail soll nicht nur lecker schmecken, sondern auch gut aussehen. Durch sein Aussehen soll vermittelt werden, wonach wird es gleich schmecken.

Erfrischende Cocktails haben meistens als i-Tüpfelchen ein Limetten-Stück oder ein Minzast am Rande. Die fruchtigen Cocktails haben oft eine dünn geschnittene und gedrehte Schalle Orange oder ein Stück Ananas als Dekoration.

Immer mehr Popularität nehmen heutzutage die Cocktail mit außergewöhnlichem Aussehen. In der Zeit der sozialen Netzwerke möchte man sehen und gesehen werden.

Die Nachfrage erschafft das Angebot und somit haben wir die Cocktails mit Marshmallow und Gummibärchen in allen möglichen Farben oder am besten in Regenbogen-Farben (das sogenannte „Rainbow“ Cocktail).

Die besten 15 Cocktail-Rezepte zum Cocktails selber machen

Pina Colada

Zutaten:

• 4 cl Weißer Rum
• 2 cl Kokoscreme
• 10 cl Ananassaft
• Eiswürfel

Anleitung:

1. Alle Zutaten im Mixer gut durchmixen.
2. In ein Glas gießen und optional mit Ananasscheibe und Cocktailkirsche garnieren.

Caipirinha

Zutaten:

• 5 cl Cachaça
• 1 Limette
• 2 TL Zucker
• Zerstoßenes Eis

Anleitung:

1. Limetten achteln und mit Zucker im Glas durcheinander.
2. Crushed Ice und Cachaça hinzufügen und umrühren.

Tequila Sunrise

Zutaten:

• 4 cl Tequila
• 10 cl Orangensaft
• 2 cl Grenadine
• Eiswürfel

Anleitung:

1. Eis, Tequila und Orangensaft in ein Glas geben und umrühren.
2. Grenadine langsam hinzugießen, sodass es sich am Boden absetzt.

Margarita

Zutaten:

• 5 cl Tequila
• 3 cl Triple Sec
• 2 cl Limettensaft
• Eiswürfel

Anleitung:

1. Alle Zutaten im Shaker vermengen.
2. Durch ein Sieb in ein vorgekühltes Glas gießen.

Moscow Mule

Zutaten:

• 5 cl Wodka
• 15 cl Ingwerbier
• 1/2 Limette
• Eiswürfel

Anleitung:

1. Wodka und gepressten Limettensaft in ein Glas mit Eis geben.
2. Mit Ginger Beer auffüllen und umrühren.

Cuba Libre

Zutaten:

• 4 cl Rum
• 12 cl Cola
• 1 Limette

Anleitung:

1. Limettensaft und Rum ins Glas geben.
2. Mit Cola auffüllen und umrühren.

Mai Tai

Zutaten:

• 4 cl Weißer Rum
• 2 cl Dunkler Rum
• 1,5 cl Orgeat-Sirup
• 1,5 cl Triple Sec
• Saft von 1 Limette
• Eiswürfel

Anleitung:

1. Alle Zutaten im Shaker vermengen.
2. In ein Glas mit Eis gießen.

Sex on the Beach

Zutaten:

• 4 cl Wodka
• 2 cl Pfirsichlikör
• 4 cl Orangensaft
• 4 cl Cranberrysaft
• Eiswürfel

Anleitung:

1. Alle Zutaten im Shaker vermengen.
2. In ein Glas mit Eis gießen.

Mojito

Zutaten:

• 6 cl Weißer Rum
• 3 frische Minzezweige
• 2 TL Zucker
• Saft von 1 Limette
• Sodawasser
• Zerstoßenes Eis

Anleitung:

1. Minze, Zucker und Limettensaft vermischen.
2. Rum und Crushed Ice hinzufügen, mit Soda auffüllen und umrühren.

White Russian

Zutaten:

• 5 cl Wodka
• 2 cl Kaffeelikör
• 3 cl Sahne

Anleitung:

1. Wodka und Kaffeelikör in ein Glas mit Eis geben und umrühren.
2. Sahne darüber fließen lassen.

Cocktails ohne Alkohol – beliebte alkoholfreie Rezepte – einfache alkoholfreie Cocktails mixen

Alkoholfreie Cocktails, oft auch als Mocktails bekannt, bieten eine fantastische Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten möchten oder müssen, aber trotzdem nicht auf den Genuss eines leckeren, frisch gemixten Getränks verzichten wollen. Diese Drinks überzeugen oft durch eine Mischung aus süßen, sauren und frischen Aromen, die ebenso Spaß machen und eine willkommene Abwechslung zu traditionellen Getränken sind.

Cocktails selber machen ohne Alkohol

Hier sind 5 hervorragende alkoholfreie Cocktails inklusive Rezept zum Selbermachen:

1. Virgin Mojito
   • 8 Minzblätter
   • 3 TL Zucker
   • Saft einer Limette
   • Eiswürfel
   • Sodawasser Zerstoße Minzblätter und Zucker im Glas, füge Limettensaft und Eis hinzu und fülle mit Sodawasser auf. Gut umrühren.
2. Safer Sex am Strand
   • 90 ml Cranberrysaft
   • 90 ml Orangensaft
   • 2 EL Grenadine Mische alle Zutaten in einem mit Eis gefüllten Glas und garniere mit einer Orangenscheibe.
3. Kein Gin Tonic
   • 200 ml alkoholfreier Gin (zB Seedlip)
   • Tonic Water
   • Eiswürfel
   • Limettenscheibe Vermenge alkoholfreien Gin mit Tonic Water über Eis und garniere mit einer Limettenscheibe.
4. Alkoholfreie Piña Colada
   • 200 ml Ananassaft
   • 50 ml Kokosmilch
   • 1 EL Honig
   • Crushed Ice Mischen Sie Ananassaft, Kokosmilch und Honig im Mixer und servieren Sie es über Crushed Ice.
5. Sonnenuntergangskühler
   • 60 ml Orangensaft
   • 30 ml Ananassaft
   • 2 EL Grenadine
   • Orangenscheibe Fülle ein Glas mit Eis und gieße Orangen- und Ananassaft darüber. Füge vorsichtig die Grenadine hinzu, damit sie sich am Boden des Glases sammelt. Garniere mit einer Orangenscheibe.

Diese Mocktails sind nicht nur eine brillante Wahl für Fahrer, Schwangere oder alle, die Alkohol meiden möchten, sondern bieten auch eine köstliche Erfrischung, die auf keiner Party fehlen sollte. Mit den oben genannten Rezepten kannst du leicht erkennen, dass ein guter Cocktail nicht zwangsläufig Alkohol enthalten muss, um köstlich zu sein. Prost auf den reinen, alkoholfreien Genuss!